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作品文章
2020/05/21
媽媽的拿手菜
最令我垂涎三尺的菜餚,當然就是媽媽的拿手菜——沙茶羊肉炒高麗菜。
首先要準備羊肉、高麗菜、沙茶醬和蒜頭,不過,知道材料,卻不知道作法,那怎麼行呢?現在就讓我來告訴你吧!先開火放入油和蒜頭下去炒香,再加進羊肉、沙茶醬一起炒,最後放入高麗菜和鹽巴炒一下,等高麗菜軟了,媽媽的拿手菜——沙茶羊肉炒高麗菜就完成啦!
綠綠的高麗菜好像在呼喚我快快吃它,這道菜一上桌,我和姐姐就忍不住開始大快朵頤一番,受我們歡迎的程度連五星級飯店都比不上,因為不管媽媽炒多大一盤,都會被我跟姐姐吃得一乾二淨,那味道讓我口齒留香,那羊肉軟嫩到只需咬一、兩口就碎了,化在嘴裡,滋味無窮。
餐桌上只要有這道色香味俱全的菜餚,連另外兩道菜都可以不用吃了,一道菜就可以讓我讚不絕口,大飽口福了!
老師的話
菜餚的材料和作法詳細,而且對視覺與味覺的反應,描寫起來讓人充分感受到作者深深喜愛這道佳餚呢!