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作品文章
2024/06/01
精彩的早餐時光
說到早餐，就讓我想起有一次和媽媽一起做司康的有趣經驗。
首先，我先拿出三百公克的牛奶、一碗葡萄乾、兩顆蛋黃、一碗蛋白、少許鹽和糖，還有中筋麵粉，然後把中筋麵粉跟鹽和糖一起攪拌，直到變得有點濃稠為止；接著，把麵糰圍一個圓圈，再把牛奶、葡萄乾和蛋黃放進去，拿著攪拌棒把它們放在墊子上攪拌均勻；最後，把麵糰冰進冰箱等兩小時。兩個小時後，把麵糰放在烤盤上，揉搓成適量大小並抹上蛋白；接著，把麵糰放進烤箱。烤好之後，美味可口的司康出爐了！一口咬下鬆鬆軟軟的，若再配上冰涼香醇的牛奶，簡直是人間美味！
我就像媽媽的小助手，幫媽媽忙東忙西，雖然製作司康的時候比例不完整，不過也算是很成功，讓我很想再做一次這麼美味的司康。雖然只有一小塊，但也讓家人都吃得意猶未盡，我覺得特別有成就感！
我和媽媽一起做的早餐，能讓家人吃得津津有味，真希望可以開一間司康專門店！
老師的話
老師評語
很仔細的描述司康的烹飪過程，親子互動親密，食物的外觀及滋味也很生動，很特別的早餐時光！