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作品文章
2020/06/18
旁遮普印度美食
一推開那道玻璃門,映入眼簾的即是高挑的天花板,並且有一些印度風的飾品裝點著牆壁,而那白色的燈光,並不會令人感到刺眼,而是溫暖的。
當我回過神時,一位有著黑色皮膚,印度臉孔的老闆帶領著我們走到餐廳的一角。翻開菜單,上面不僅只有菜色名稱,還有老闆貼心附加的菜色說明,讓從未吃過印度料理的我,能夠更進一步的了解。就在等待的同時,媽媽便問了老闆:「為什麼來到臺灣開餐廳?」他用著不太流利的中文,向我們說著與老闆娘浪漫的邂逅……
正當我們聊得正盡興時,香氣四溢的咖哩送上了餐桌,搭配著標準的印度黃色米飯,我迫不及待的拿起湯匙,把它們送入口中,咖哩醬汁就像滑熱的奶油般,從我的舌尖,滑入喉嚨,雖略帶著微辣的氣息,我仍一口一口送進口中,直到盤子上,一點飯粒也沒了,我才停下來喘了一口氣,感覺到肚子十分飽滿。最後,老闆送上了一杯「印」式奶茶,特別的是,它是由羊奶泡成的,我大口暢飲時,我彷彿能看見一隻隻的羊在我面前嚐著青草呢!
透過這兩位親切的老闆和老闆娘,讓我對於印度美食有了更深入的了解,不再和以往一樣,看見印度料理,只覺得辣辣的,沒什麼。如果還沒仔細品嚐過印度美食的你,不妨到「旁遮普印度美食」看看喔!
老師的話
絜羽以一貫獨特的散文寫法,娓娓道出那次和家人前往印度餐廳的情景,文中描繪美食的文句精彩,具體且生動的傳達那次的用餐經驗的特別,足以凸顯文章主旨。