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作品文章
2021/05/20
談氣味
看著烤網上的肉發出滋滋聲響，一滴滴熱油順著飽滿的牛肉紋路緩緩流下，這畫面令人心醉，仔細地嗅著燒紅的炭火蘊含的肉焦香，聞著聞著，胃中那饞蟲迅速地被勾起來。
燒烤的香味，裊裊繚繞在我的身旁，肉片因經過了炭火的炙燒，本就香氣四溢，又因灑下椒鹽辛香料的調味，變得更加入味，當我一口咬下，肉的滑嫩、焦酥、多汁、香辣一瞬間都在我口中翻騰且舞蹈著，末了，再配上清涼爽口的雪碧，一飲而盡，氣泡飲品讓我在燒烤店的熱氣一次散發出來。燒烤的香味、飄散的炊煙、燒到紅通的炭火，這一切都讓人欲罷不能。
我還有個特別的回憶，就是在家烤肉，全家選一部有趣的電影觀看，在熟悉的環境中與食物的香氣融合，待在家人身旁，我既能放鬆心情又能與家人培養感情，大家一會兒顧火侯、一會兒給食物翻面、一會兒刷醬汁，一家人忙的不亦樂乎。
每個人喜歡的氣味不一樣，我喜歡的氣味是在燒烤的過程中陣陣香味直鑽我鼻腔的瞬間，及與家人相處時溫馨時光，這些於我來說，是溫暖的氣味，也是我與家人的專屬回憶。