說到我媽媽，真的是一位料理高手，在她所烹飪的這麼多菜餚之中，我最喜歡媽媽的拿手菜——打拋雞。
　　由於新冠病毒肺炎的關係，本來不常在家煮飯的媽媽，現在經常大展身手，做出上百種佳餚給全家人品嚐。一聽到媽媽今天要做打拋雞，我開心的手舞足蹈。媽媽送來我上作文課後，便到菜市場採買一隻剁好的雞、四季豆、番茄和打拋粉，食材準備完成後，就要開始料理打拋雞了。
　　經過一道道仔細、複雜的程序後，媽媽將大功告成的打拋雞端給家人品嚐，我一出房門就發現這道山珍海味已被貪吃的爸爸和姐姐吃掉了一大半，很快的，打拋雞盤底朝天了！我跟爸爸說：「你不是在減肥嗎？怎麼今天又吃這麼多？」爸爸有些不好意思的說：「下一次再減啦！」我看了看爸爸圓滾滾的肚子，忍不住笑了出來。媽媽如此勁辣夠味又香氣撲鼻的拿手菜，難怪爸爸一時之間也放下「減肥」的計畫呢！
　　由於打拋雞實在太誘人了，所以，我決定向媽媽認真學習，以後教我的子孫一代一代傳承下去。