- 作品文章
- 國小部作品
作品文章
2020/05/21
媽媽的拿手菜
最令我垂涎三尺的菜餚，當然就是媽媽的拿手菜——沙茶羊肉炒高麗菜。
首先要準備羊肉、高麗菜、沙茶醬和蒜頭，不過，知道材料，卻不知道作法，那怎麼行呢？現在就讓我來告訴你吧！先開火放入油和蒜頭下去炒香，再加進羊肉、沙茶醬一起炒，最後放入高麗菜和鹽巴炒一下，等高麗菜軟了，媽媽的拿手菜——沙茶羊肉炒高麗菜就完成啦！
綠綠的高麗菜好像在呼喚我快快吃它，這道菜一上桌，我和姐姐就忍不住開始大快朵頤一番，受我們歡迎的程度連五星級飯店都比不上，因為不管媽媽炒多大一盤，都會被我跟姐姐吃得一乾二淨，那味道讓我口齒留香，那羊肉軟嫩到只需咬一、兩口就碎了，化在嘴裡，滋味無窮。
餐桌上只要有這道色香味俱全的菜餚，連另外兩道菜都可以不用吃了，一道菜就可以讓我讚不絕口，大飽口福了！
老師的話
菜餚的材料和作法詳細，而且對視覺與味覺的反應，描寫起來讓人充分感受到作者深深喜愛這道佳餚呢！