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中年級組第一名
我愛CAS優良肉品
大忠國小-李恩誌

 
  在寒冷的天氣,我們直覺想到吃火鍋,於是我興致勃勃的邀媽媽一起出門,準備去超市購買火鍋食材。
  我與媽媽上超市打算買肉片,超市架上肉品眾多,我一臉困惑的問媽媽如何挑選肉品?媽媽說:「挑選肉品,要選擇經政府認證,有CAS標章的肉品,才吃得安全又健康,否則煮出來的食物雖然很美,色、香、味俱全,但就像美麗包裝的糖果包裹裡著毒糖果,吃了會危險的!」於是我們選了包裝完整、標示明確,有CAS認證標章的肉品,結完帳,回家準備料理。
  我與媽媽在準備處理火鍋食材時,媽媽告訴我今天我們選購的CAS優良肉品都產自國內,而且衛生安全、品質規格都有符合政府的要求標準,吃起來才營養又健康;而且不只是豬肉,只要是肉類,都要選擇有CAS認證。如此一來,在吃出美味的同時,更吃得放心。在聊天之餘,我逐一將食材放入鍋內,一會兒,香噴噴、熱騰騰的火鍋已經冒出熱氣泡了,香味撲鼻而來,終於可以端上桌了。我們嚐了一口肉片,味道真是鮮甜啊!喝碗熱呼呼的火鍋湯,身體瞬間溫暖了起來。
  「民以食為天,食以安為先。」古人質樸的話語告訴我們,食品在生活中的位置是最重要的,而安全是第一考量。然而,這陣子「非洲豬瘟疫情」嚴重,這次得知挑選安全肉品,才能好好的保護自己身體健康,挑肉品,選CAS標章的肉品絕對沒錯!

 
   
 

 

108課綱強調要讓孩子把學到的知識運用在生活中,將所學的知識內化為「生活素養」,本文就是典範。小作家設置了兩個生活場景,分別是超市購物和煮火鍋,在生活經驗中融入CAS優良肉品認證的正確觀念,文末再度強調食品安全的重要性。結構完整,敘議結合,誠為佳作!

 
   
 
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