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我愛CAS優良肉品
同德國小-謝云溱

 
  昨天晚上媽媽興沖沖地跑來告訴我,明天要吃炸豬排。我最喜歡吃炸豬排,每次一吃到香味撲鼻的豬排,彷彿舌頭跳起了華爾滋,令我讚不絕口。
  最美好的一天,終於展開了。媽媽要煮的是咖哩豬排丼,她先把胡蘿蔔、馬鈴薯削好皮,再切塊,接著把洋蔥切片。備好料之後,先置入鍋中快炒,再把肉片放進「ㄆ一ㄗㄆ一ㄗ」響的鍋中,最後淋上濃郁的咖哩醬,就大功告成了。
  可口的咖哩豬排丼飯終於從廚房裡端出來了,香噴噴的味道不停徘徊在鼻間,令我與哥哥垂涎三尺。拿著顫抖的湯匙,緩緩把美味的咖哩和炸豬排放進嘴巴,「ㄎㄚㄗ──」一口咬下酥酥脆脆的麵衣外皮,內層是柔軟的肉質,真是絕配,再蘸上香滑濃稠的咖哩醬,好像是吃到全世界最美味的咖哩飯,使我回味無窮。
  吃完香味四溢的咖哩醬豬排丼後,我問媽媽為什麼味道會那麼美味?媽媽只回答我一句「CAS的里肌肉排」。再經由媽媽的解說,原來,CAS是個貼心的標章,不但為我們檢驗肉品上的藥物殘留量要符合標準,還能全程冷鏈,降低細菌滋生率,包裝標示中的營養標示、添加物、保存方式及製造商產地等都明確呈現,真是認真的檢驗標章。
  CAS標章不僅為民眾們嚴格把關,並且清楚的標示出各種食材。真希望能再吃到香氣十足的咖哩豬排丼,再次回到華爾滋的世界中。

 
   
 
   
 
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