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寫作甘苦談
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高年級組第三名
我與CAS優良肉品的相遇
同德國小-陳萱庭

 
  「我來幫忙吧!」我期待今天晚餐很久了,媽媽承諾我要炒她的招牌──泡菜炒豬肉。我搶著去協助清洗肉品,拆開包裝時,發現上方有著一個像個合格標章的貼紙。我快速的洗完肉,和媽媽交棒後,便一屁股坐在電腦前,上網查豬肉盒上標章的涵義。
  我盯著螢幕,一面回想起下午買肉的情境:媽媽挑了很久,最後才慢吞吞的拿了一盒有光澤且顏色為鮮紅色的豬肉。我點進了網頁,密密麻麻的字讓我眼花撩亂。定睛一看,才知道那是一個優良農產品的標章。晚飯時,我特別細細品嘗:怪不得這有合格認證的豬肉口感就和外面豬肉攤的肉天差地遠,Q彈爽口,簡直就要把自己的舌頭也吞了下去。
  吃完飯後,我繼續坐回電腦前深入閱讀,發現CAS農產品都是國產品,且具備無藥物殘留、衛生、品質優良等特色,獲得消費者的支持和信賴,且「CAS」每一個過程,都有嚴格的把關,甚至連屠宰過程都是全程15度C吊掛式處理,屠體都不會有細菌感染,且前後皆有獸醫師檢驗,可說是無微不至。有CAS標章的農產品,不只能讓國人食用到安全新鮮的國產農產品,且同時降低二氧化碳的排放量,帶給大家很大的便利。
  CAS的認證,就好似國人飲食的保姆,只堅持最好、最新鮮的,持續三十年,為了消費者的食安把關。有CAS掛保證,我下次和媽媽去買農產品時,一定會選有CAS合格標章的產品。

 
   
 
   
 
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